Vins & Alcools
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Les vins du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc-Roussillon : un terroir connu et reconnu pour l’excellence des vins et des produits agricoles qui bénéficie d’un climat exceptionnel entre mer et montagnes.
Les cépages rouges et rosés
Cabernet Sauvignon, Carignan,
Cinsault, Merlot, Mourvèdre,
Grenache noir, Grenache gris, Syrah,
Marselan, Cabernet Franc …
Les cépages blancs,
Bourboulenc, Clairette, Chardonnay,
Grenache blanc, Grenache gris,
Sauvignon blanc, Picpoul, Petit
Manseng, Marsanne, Roussanne, Muscat,
Picpoul blanc, Gewurztraminer, Vermentino,
Viognier…
Le Languedoc-Roussillon, le plus grand terroir en bio des domaines viticoles français.
Les Côtes-du-Rhône
Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence le long du Rhône. Il bénéficie d’un climat tempéré avec suffisamment de pluies pour que la vigne ne souffre pas de la sécheresse et une exposition sud-est et sud-ouest pour que cette dernière ait un bon ensoleillement. Pour ces raisons, la Syrah est le cépage dominant pour les vins rouges.
Le vignoble méridional de la Vallée du Rhône s’amorce à Montélimar jusqu’à Avignon sur les départements de la Drôme, de l’Ardèche, du Vaucluse et du Gard de part et d’autre des 2 rives du Rhône.
Les cépages rouges et rosés
Grenache noir, Syrah, Carignan,
Cinsault, Mourvèdre …
Les cépages blancs,
Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette,
Grenache blanc …
Les vins de Savoie
L’appellation « Vins de Savoie » englobe 56 communes situées dans les départements de la Savoie, de la Haute-Savoie, de l’Ain, et de l’Isère.
On distingue du nord au sud, du lac Léman à Chambéry, 5 vignobles :
- Les vignobles du Bas Chablais (Ripaille, Marin, Marignan, Crépy), au nord de la Haute-Savoie.
- Le vignoble de la Côte d’Arve (Ayze) sur le versant sud du massif des Préalpes du Chablais.
- Les vignobles de l’avant-pays savoyard : le vignoble de la Vallée des Usses (Frangy), le vignoble de Seyssel, les vignobles autour du lac du Bourget.
- Les vignobles de la Cluse de Chambéry : entre Chambéry et Montmélian au pied du Massif des Bauges et du Massif de la Chartreuse
- Les vignobles de la Combe de Savoie (Montmélian, Arbin, Cruet, Saint-Jean-de-la-Porte) : au pied du Massif des Bauges
Les cépages rouges et rosés
Gamay, Cabernet Franc,
Mondeuse noire, Pinot, Persan,
Cabernet Sauvignon, Servanin …
Les cépages blancs,
Jacquère, Altesse, Roussanne, Chardonnay,
Chasselas, Molette, Mondeuse …
Terre de Vignes & de Soleil
C’est principalement le Languedoc-Roussillon, les Côtes du Rhône et la Savoie
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